—六本木一丁目駅5分—
技術と素材が光る”新感覚”の
中国料理を、上質なワインと共に。
トピックス
シェフ・小林武志のご紹介
当店のシェフ小林武志はミシュランの星付きレストランでシェフを務めた実力者。“新華”をモットーに、確かな技術で数々の中国料理を惜しみなくご提供いたします。
サスティナブルに関する取り組み
美食の追求と環境保全の両立。調理油は燃料44％、飼料40％のほか工具用品、肥料として100％リサイクル。持続可能な食文化を目指します。
ワインと中国料理
当店のお料理はすべてコースにてご提供いたしますので、おもてなしの場にも最適。上質なワインを多数そろえており、お料理とのペアリングも承ります。
臨場感ある”ULTRA K”
カウンター席「ULTRA K」では、型にとらわれないスタイルのハイエンドな料理の数々をコース仕立てでご提供。目の前で料理の仕上げもご覧いただけます。
個室は全5室、最大8名様可
個室は2名様から8名様までご利用いただけます。いずれもシックで落ち着きのある空間で、プライベートなお食事会や記念日・誕生日ディナーにもおすすめです。
伝統の技法と、新しい試みの融合
進化と深化が⼀つになる世界、“新華”
— KOBAYASHI —
完全予約制の中国料理店「KOBAYASHI」
— カウンターメニュー
シェフのおまかせコース 44,000円 (税込)～
目の前でシェフが料理を仕上げます。
— 個室コース
スタンダードコース 24,200円 (税込)～
特別な日のおもてなしに。
自然樹形の木々や石階段などを用いた店内は
現代と自然を兼ね備えた非日常空間。
接待や会食・記念日など
大事なディナーにも是非ご利用ください。
Course
「ULTRA K」と名付けられたカウンター席のお食事はコース仕立てでご提供。メニューは”おまかせ”となります。季節によって変わる食材や、目の前で調理する臨場感をお楽しみください。個室専用のコースは24,200円(税込)～。こちらも季節感あるメニューをご用意しております。
Drink
シェフの技術と素材の味が光る中国料理の数々。そんなお料理とワインのペアリングは16,500円(税込)から承ります。内容の詳細、仕入れ銘柄につきましてはご来店時にソムリエにお尋ねください。その他、紹興酒や中国茶、ソフトドリンクなども取り揃えております。
Space
店内デザインを手掛けたのは、ランドスケープデザイナーの桝井淳介氏。カウンターは全8席、奥行きや席間も広く快適にお過ごしいただけます。個室は全5室、2名様～8名様でのご利用が可能。いずれも重厚感・特別感のある空間となっており、接待や会食など特別な日のお食事に最適です。
店舗情報
- 住所
- 〒106-0032
東京都港区六本木3丁目3-29
六本木アーバンレックス地下1階 - アクセス
- 東京メトロ南北線
六本木一丁目駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線
六本木駅 徒歩8分 - 電話番号
- 050-1809-4801
- 営業時間
- 17:00 ～ 23:00 ［20:00（Last In）］
- 定休日
- 日曜日・不定休
- 決済方法
-
現金不可
カードのみ - 備考
- 全席禁煙
敷地内含め全館禁煙となります。