長野県産の旬のキノコを自家製XO醬の旨味と合わせてアヒージョ仕立てに。立ち上る香りとキノコならではの食感が重なり、一口ご…

長野県産の旬のキノコを自家製XO醬の旨味と合わせてアヒージョ仕立てに。立ち上る香りとキノコならではの食感が重なり、一口ごとに奥行きが広がる一皿です。

Seasonal mushrooms from Nagano Prefecture are prepared ajillo-style, paired with the savory depth of our homemade XO sauce. The rising aroma and the unique texture of the mushrooms combine, creating a dish where each bite reveals new layers of depth.

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