中国・陽澄湖より届いた 190g以上の最高級・雌上海蟹

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中国・陽澄湖より届いた 190g以上の最高級・雌上海蟹
一杯一杯を目利きで厳選し、絶妙な火入れで丁寧に蒸し上げます
濃厚な”内子”がとろりと溶け出す瞬間
ねっとりとした食感と豊かな風味が、口いっぱいに広がる美食体験
この時期だけの特別な味わいを、
どうぞ特別なコースでご堪能ください
ご予約はプロフィールから。
※10月~年内の提供を予定しております

Premium Female Shanghai Hairy Crab from Yangcheng Lake, China — Over 190g Each
Each crab is carefully hand-selected by our expert eye,
then steamed to perfection with meticulous precision.
The moment the rich, golden roe melts within——
its velvety texture and deep, luxurious flavor unfold
across the palate in an unforgettable culinary experience.
Savor this fleeting seasonal delicacy,
available only through our special course.

Reservations via our profile.
*Available from October through the end of the year.

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【KOBAYASHI】
東京都港区六本木３丁目3-29 六本木アーバンレックス地下1階
TEL: 050-1809-4801