SUSTAINABILITY

環境への取り組み

 

－調理用油の100％リサイクル－

KOBAYASHIでは、調理に使用した食用油を

すべてリサイクルしています。

私たちは「使い終わった油をただ捨てる」のではなく、

「もう一度、社会の資源として活かす」という視点から、

使用済み油の再資源化に力を入れています。

【リサイクルの内訳】

44%：燃料
40%：餌の飼料
15%：工具用品
1%：畑などの肥料

私たちの取り組みを通じて、限りある資源の有効活用と、

地球環境への負担を減らす努力を続けています。

 

お客様に美味しいお食事を提供するだけでなく、

持続可能な未来への小さな一歩を、

日々の営業の中で大切にしています。